Kel’ Kebap, L’orient s’invite chez vous

Kel’Kebap, commerce de restauration de kebab, a ouvert ses portes sur la commune de Carbon-Blanc en avril 2006. Tenue par un jeune couple ambitieux Halim et Gaëlle CELIK, cette entreprise a acquis une belle image au fil des années et ne cesse de progresser.

Pouvez-vous nous présenter votre entreprise ?

Anciens gérants de restauration sur Pessac, et habitants de la rive droite depuis quelques années, nous avons décidé d’ouvrir un commerce identique et de nous réinvestir dans un projet entrepreneurial. C’est quelque chose de passionnant, qui demande un certain nombre de responsabilités. C’est une fierté d’avoir pu construire et mener à bout un projet en une réalisation concrète.
Nous préparons des kebabs, et keftas (sous différentes formes : barquette, sandwich, assiette…) mais nous proposons également une large gamme de produits : salades, sandwichs américains, hamburgers, boissons… Nos viandes proviennent d’Allemagne et nous réactualisons chaque jour nos stocks. Notre positionnement est clair : Qualité et Propreté.
Nos clients peuvent aussi passer commande par téléphone pour un service plus rapide.

Pourquoi avoir choisi Carbon-Blanc ?

Carbon-Blanc est à proximité de notre domicile (Ambarès). Cette distance géographique est très agréable au quotidien quand on tient un commerce ouvert 6 jours sur 7 et de 11h30 à 22h.
De plus, peu de restaurants de kebab ont été développés sur la rive droite récemment. Cela représentait donc une opportunité unique. D’autant plus que l’avenue Austin Conte est très fréquentée. Enfin la ville présente de nombreux avantages : accessibilité des transports en commun, rues commerçantes, etc.

Quels sont vos projets ?

Pleinement satisfaits par la commune de Carbon-Blanc, nous souhaitons continuer de fidéliser une clientèle encore plus large, et réaménager prochainement notre local. Nous souhaiterions notamment installer une climatisation et remplacer la porte d’entrée par une porte vitrée coulissante pour le confort de nos clients.

Kel’ Kebap
Ouvert du mardi au dimanche de 11h30 à 22h
71, avenue Austin Conte 33560 Carbon-Blanc
Tél : 05 56 06 79 15
Sur place et à emporter